Перед вами интересный вариант, как приготовить грибную пасту с артишоками. Очень аппетитно, сытно и вкусно получается. Считаю, что это просто идеальный вариант сытного блюда для всей семьи. Когда не знаете, что приготовить, на выручку всегда придут простые и интересные блюда вроде этого. Классический рецепт грибной пасты в данном случае дополнен артишоками, также прекрасно подойдет шпинат. Очень сытно, всегда вкусно и на скорую руку. Рекомендую взять на заметку этот вариант.Количество порций: 3-4Несложный рецепт грибной пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло — 3 Чайных ложкиЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1-2 ЗубчиковГрибы — 200-250 ГраммАртишоки — По вкусу (по желанию)Сливки — 250 МиллилитровМакароны — 400 ГраммСыр — 50 ГраммСоль — 1 ЩепоткаЗелень — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеОчистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. Вымойте, обсушите и нарежьте грибы. Добавьте их вместе с чесноком на сковороду, жарьте, периодически помешивая.Посолите и при желании поперчите. Добавьте артишоки. В сотейник или на сковороду параллельно вылейте сливки, доведите до кипения. Макароны отварите в подсоленной воде (чтобы грибная паста в домашних условиях не была кашей, их нужно варить не до полной готовности).Выложите в кипящие сливки грибы, потушите пару минут, добавьте щепотку свежей зелени. Макароны откиньте на дуршлаг, а затем переложите на сковороду к соусу, как следует перемешайте.Последний штрих, без которого не возможен рецепт приготовления грибной пасты - это сыр. Натрите его на терке. Немного добавьте сразу на сковороду, а часть оставьте для подачи.Вот такая красота в результате получается. Приятного аппетита!
