Котлеты в духовке, с секретом

Непростой рецепт котлет в духовке, с секретом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Свинина - 600 г
• или фарш свино - говяжий - 600 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2-4 зубчика
• Сыр твердый - 100-150 г
• Хлеб белый - 100 г
• Масло растительное - 2 ст. ложки
• Вода - 0,3 стакана
• Соль - 1-1,5 ч. ложки
• Перец - 1 щепотка
• Мука - 3-4 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления котлет в духовке перед вами.
2. Как приготовить котлеты в духовке: Включить духовку. Очистить лук и чеснок. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на куски.
3. Хлеб замочить в воде.
4. Пропустить через мясорубку мясо, замоченный хлеб, лук и чеснок.
5. Натереть на терке твердый сыр.
6. К фаршу добавить тертый сыр, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отбить фарш.
7. Мокрыми руками сформировать котлеты.
8. Обвалять котлеты в муке.
9. Сковороду без ручки (или подходящую форму) смазать растительным маслом. Выложить в сковороду подготовленные котлеты и поставить на среднюю полку духовки. Запекать котлеты в духовке при 180 градусах 20 минут. Перевернуть. Затем влить в сковороду 1/1, стакана воды и отправить котлеты в духовку ещё на 10 минут.
10. Котлеты в духовке, с секретом, готовы. Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать