Простой рецепт хрустящего печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 2,5 стаканаСливочное масло 100 гСахар 100 гЯичный желток 1 штукаРазрыхлитель ½ чайной ложкиМалиновое варенье 10 чайных ложекПошаговое приготовлениеЯичные желтки взбиваем с сахаром до образования небольших пузырьков.Растапливаем масло, затем вливаем его в яично - сахарную смесь.Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, затем вливаем нашу смесь в муку.Вымешиваем тесто минут 10, заматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1–2.Все тесто разрезаем на 10–12 штук и формируем шарики.В каждом шарике делаем углубление и добавляем по чайной ложке малинового варенья, можно и просто малину! Даже лучше — меньше будет растекаться. Склеиваем это углубление и снова получается шарик, но уже внутри с вареньем. Кладем на противень, смазанный сливочным маслом, швом вверх.Перед тем, как отправлять в духовку (разогретую до 220 градусов), печенье можно посыпать маком или кунжутом черным. Выпекать 10–12 минут.
