Несложный рецепт соуса с Телятиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 420 минут. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 420 минутКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийТелятина с косточкой 2 кг. 500 гр. !Оливковое масло 4 ст. л. !Лук репчатый 300 гр. !Мука 2 ст. л. !Картофель 1 кг. !Чёрный перец 1 ч. л. !Красный перец 1/1, ч. л. !Кинза зелёная 1 пучок!Чеснок 6 зубков!Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеПрогреваем сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем на большом огне куски мяса с косточкой!Перекладываем обжаренное мясо в керамическую кастрюлю, для длительного приготовления на низкой температуре!После обжариваем в сковороде мелко порезанный лук до мягкости и насыпаем муку, продолжаем жарить ещё 1 минуту!Так - же перекладываем обжаренный лук в кастрюлю к мясу, накрываем всё это крышкой и готовим долгих 6 часов!После четырёх часов готовки добавляем чищенный и порезанный картофель, чёрный перец, красный перец, соль!Продолжаем готовить оставшиеся два часа, за - тем перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком!Даём минут 10 постоять и подаём соус на стол! Кушаем ! ! !
