Кексы с яблоками и ореховым штрейзелем

Непростой рецепт кексов с яблоками и ореховым штрейзелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 1 крупное яблоко
• 1 ст. л. кленового сиропа
• Для теста:
• 2 яйца
• 60 гр. размягченного сливочного масла
• 1/1, ч. л. ванилина
• 90 гр. сахара
• 200 гр. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. сметаны
• Штрейзель:
• 2 ст. л. сахара
• 3 ст. л. муки
• 40 гр. сливочного масла
• 70 гр. миндальных орешков

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить масло, сметану и вновь взбить. Добавить муку и разрыхлитель и хорошенько перемешать.
2. Яблоко мелко нарезать, перемешать кусочки с кленовым сиропом.
3. Для штрейзеля: орешки измельчить, добавить муку, размягченное масло, сахар и руками превратить в мелкую крошку.
4. Формочки смазать маслом. Каждую форму заполнить на 1/1, , выложить по 1 ч. л. (можно и больше) яблочных кусочков и залить остатками теста. Верх посыпать штрейзелем.
5. Кексы поставить в разогретую духовку на 25-30 мин. при 200 градусах. Готовность проверить спичкой.
6. Приятного аппетита!

Адрес источника (katrinafoodlife. blogspot. com/) - мой блог, где я выставляю приготовленные мною блюда и сделанные мною фото.

 

Спасибо
Будем пробовать!