Несложный рецепт стейка ролл с авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСметана 180 гМраморная говядина 640 гКрасный лук 50 гРуккола 50 гТортильи 4 штукиАвокадо 1 штукаХрен 30 гЧеснок 2 зубчикаПаприка 2 гПодсолнечное масло 30 млПошаговое приготовлениеВскройте пачку с мясом, промокните мясо салфеткой и дайте ему подышать 15 минут; очистите авокадо, нарежьте полосками вдоль, нарежьте лук тонкими перьями, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснокСмешайте 30 мл растительного масла с чесноком и паприкой, смажьте мясо маринадом со всех сторон, дайте постоять 5 минут.Порубите хрен мелко, смешайте со сметаной, слегка посолите.Обжарьте стейк на раскаленной сковороде без масла по 1,5 минуты с каждой стороны; переворачивая мясо, прижмите его к сковороде, равномерной прожарки; обжарьте боковины стейка, прижав его к борту сковороды; переложите мясо на противень отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Дайте мясу отдохнуть в течение 5 минут; смажьте лепешки смесью сметаны и хрена, нарежьте мясо тонкими полосками.Выложите на лепешку мясо, авокадо, рукколу и лук.Заверните лепешку, подавайте с оставшимся соусом.
