Широкая лапша с бараниной и лотосом

Непростой рецепт широкой лапши с бараниной и лотосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 846 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 846 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Широкая лапша 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Баранина 120 г
• Ростки сои 20 г
• Корень лотоса 15 г
• Стручковый зеленый горошек 10 г
• Репчатый лук 15 г
• Зеленый лук 5 г
• Растительное масло по вкусу
• Устричный соус 1 столовая ложка
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Сахар 5 г
• Кунжутное масло ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Лапшу отварить до готовности. Смешать устричный и соевый соусы с сахаром и кунжутным маслом.
2. Обжарить взболтанное яйцо на растительном масле.
3. Баранину, лотос, лук, перец и го­рошек нарезать.
4. Обжарить мясо на растительном масле на сильном огне до полуготовности — минуты три. Добавить нарезанные овощи, ростки сои и яйцо, обжаривать еще пару минут, постоянно помешивая. В конце добавить лапшу, заправить соусом и перемешать.

 

Я с дочкой делаем широкую лапшу с бараниной и лотосом. Довольно вкусно выходит