Жареный рис с овощами, курицей и морепродуктами

Сложный рецепт жареного риса с овощами, курицей и морепродуктами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на четыре порции

• рис - 300 г
• филе куриное - 200 г
• криветки зеленые - 100 г
• каракатица - 100 г
• кальмар - 100 г
• болгарский перец - 100 г
• лук репчатый - 1/1, луковицы
• шампиньоны - 100 г
• кабачки -100 г
• кинза - 30 г
• чеснок - 2-3 зубчика
• имбирь - 3 дольки
• оливковое мало - 3 ст. л.
• соевый соус - 3 ст. л.
• устричный соус - 2 ст. л.
• крахмал - 1/1, ч. л.
• жареный кунжут
• лук - шалот - 30 г

Пошаговое приготовление

1. В разогретую на сильном огне сковородку с оливковым маслом положить кусочки курицы и морепродукты, через 2-3 минуты туда же выложить все крупно нарезанные овощи. Постоянно помешивая смесь и не давая до конца испарится влаги, добавить крахмал (предварительно развести в 100 г холодной воды). Добавить соевый и устричный соус, рубленый чеснок, кинзу, имбирь, лук - шалот.
2. Переложить готовую смесь в отдельную посуду. В оставшемся соусе, пожарить вареный рис.
3. На тарелку выложить рис, заливая приготовленной смесью, сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

как вкусно! Я полюбила жареный рис с овощами, курицей и морепродуктами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вкуснятина, обожаю жареный рис с овощами, курицей и морепродуктами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Caefnkij

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!