Простой рецепт рисовой фантазии - 2 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийСтручковая фасоль – 400 гр,Рис – 200 гр,Лук – 200 гр,Чеснок – 2 зубчика,Приправы по вкусу (куркума, кориандр, зира и пр. ),Соль по вкусуМасло подсолнечное (оливковое)ВодаПошаговое приготовлениеРис промыть и замочить в воде.В кастрюльке сварить стручковую фасоль до полуготовности и откинуть на дуршлаг.Лук нарезать как вам нравится.В сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла (можно другое на ваш вкус). Чеснок очистить и раздавить плоскостью ножа. Обжарить чеснок до золотистого цвета в оливковом масле. Чеснок вынуть, а в масло высыпать приправы и обжарить в течение 30 секунд, затем добавить еще масла и обжаривать лук.Когда лук зарумянится всыпать фасоль и обжаривать минут 15-20. Затем добавить рис без воды, посолить и обжаривать минут 5.Затем залить водой на 2 пальца выше, уменьшить огонь и варить до готовности. Пока рис не впитает всю жидкость.Приятного аппетита!Продолжаю свою вегетарианскую фантазию. Раз с первым рецептом не запиннали, то выставляю на ваш суд мою вторую фантазию.
