Непростой рецепт хлеба с овсяными хлопьями и цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийРастительное масло 1 стаканГрецкие орехи 130 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1,5 стаканаКоричневый сахар ½ стаканаВанильный экстракт 1 столовая ложкаПшеничная мука 3 стаканаСоль 1,5 чайные ложкиСода 1 чайная ложкаРазрыхлитель ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех ¼ чайной ложкиМолодые цукини 700 гОвсяные хлопья 1,25 стаканаКорица 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180˚C. Смажьте маслом 2 формы для выпечки хлеба (21 х11 см), застелите пергаментной бумагой, оставляя запас бумаги по длинным сторонам. Распределите грецкие орехи, если есть, по противню с бортиками и обжарьте 8—10 минут до потемнения и появления приятного аромата; дайте остыть, затем крупно порубите.Смешайте яйца, масло, сахар, коричневый сахар и ваниль в большой миске до однородности. Смешайте муку, соль, корицу, соду, разрыхлитель и мускатный орех в большой миске до однородности. Сделайте углубление в середине сухой смеси, влейте в него яичную смесь и постепенно смешайте вилкой до образования сухого теста. Добавьте цуккини, грецкий орех и 1 стакан овсяных хлопьев. Переложите тесто в подготовленные формы.Смешайте сахар и оставшуюся ¼ стакана овсяных хлопьев в небольшой миске. Посыпьте тесто смесью и выпекайте 70—80 минут. Готовность проверьте спичкой. Достаньте формы из духовки и дайте остыть 30 минут; извлеките хлеб и дайте полностью остыть.
