Несложный рецепт мускатного кекса индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции50 мл молокасок 1 \\2 лимона100 мл воды100 мл меда50 г (2 ст. л) сахара50 г (2 ст. л) маргарина150 г муки1 ч. л. молотого мускатного ореха25 г (2 ст. л) кэроба (какао порошка)50 г кукурузного крахмала и 50 г сухого молока (я заменила на 100 г сгущеного молока)1 ч. л. соды (погасить)Пошаговое приготовлениеСоединить молоко с лимонным соком и дать молоку свернуться.Добавить воду, мед и сгущенное молоко (в зависимости от того что используете).Взбить в отдельной посуде маргарин с сахаром до пышности.Смешать муку, соду, мускатный орех, какао, сухое молоко и крахмал - просеять.Подмешать сухую смесь в жидкую.Смазать форму маслом и вылить тесто в форму.Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Деревянной палочкой проверить готовность.Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут не вынимая из формы. Потом вынуть и остудить полностью.
