Апельсиновые кексы (Дуэль)

Простой рецепт апельсиновых кексов (Дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на семь порций

• 220 г сахара
• 150 мл сока апельсина и цедра
• 100 г, сливочного масла
• 2 см свежего имбиря, очищенного и мелко натертого( по желанию)
• 75 мл сметаны
• 3 средних яйца
• 320 г пшеничной муки
• 10 г разрыхлителя теста

Пошаговое приготовление

1. Все делается очень просто! Нужно 150 мл свежевыжетого апельсинового сока, это примерно с 1,5 апельсина. Цедру натереть на мелкой терке.
2. В апельсиновый сок добавить сахар, цедру и довести до кипения. Добавить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. (масло растает). В остывшую массу добавить имбирь, сметану, яйца, размешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать. Можно испечь один большой кекс или маленькие кексики.
3. Можно вместо формы использовать половинки апельсина, очищенные от мякоти.
4. Тесто разложить по формочкам, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.

Кексики получаются очень апельсиновые с ноткой имбиря. Очень вкусно!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Iuepozoyu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить апельсиновые кексы (дуэль) по этому простому рецептику.