Спагетти с белыми грибами

Несложный рецепт спагетти с белыми грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 455 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 455 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Спагетти 80 г
• Белые грибы 150 г
• Опята 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сливки 20% - ные 200 мл
• Петрушка ½ пучка
• Оливковое масло 10 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Бульонный кубик 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Нарезать чеснок тонкими пластинками.
2. Порезать грибы на небольшие кусочки (можно использовать как свежие грибы, так и замороженные — предварительно разморозить).
3. Обжариваем чеснок на небольшом огне до золотистого цвета, затем добавляем грибы. Жарим на среднем огне около пяти минут.
4. Заливаем сливки и грибной бульонный кубик, разбавленный в стакане горячей воды.
5. Выпариваем до появления густой консистенции (около 20 минут). В это время отвариваем спагетти.
6. За пять минут до конца добавляем соль и перец по вкусу и мелко нарезанную петрушку.
7. Смешиваем отваренные спагетти с готовым соусом.

По настроению вместо опят добавляем грибы шиитаке. В таком случае пропорция меняемся. Шиитаке — 100 г, белые грибы — 150–200. Грибы берем замороженные.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается