Полезный хлеб к завтраку

Несложный рецепт полезного хлеба к завтраку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 180 г
• Мука ржаная 180 г
• Геркулес цельнозерновой Мистраль 60 г
• Кефир 160 мл
• Молоко 160 мл
• Очищенные семена подсолнечника 2 ст. л.
• Семена льна 1 ст. л.
• Сода пищевая 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Хлопья геркулес измельчить в блендер( но не доводить до состояния муки).
2. Перемешать хлопья, пшеничную и ржаную муку, соль, пищевую соду.
3. Добавить семена подсолнечника и льна. Перемешать.
4. Влить кефир и молоко. Замесить густое липкое тесто.
5. Выложить в смазанную маслом форму и оставить на 10-15 минут. Хлеб можно посыпать семенами льна.
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут.
7. Испекшийся хлеб смазать сливочным маслом.
8. Хлеб готовится быстро. Получается вкусным, полезным, с хрустящей корочкой.
9. Идеально подходит для утреннего завтрака, с таким хлебом можно приготовить любые бутерброды или тосты.