Трёхцветный хлеб

Простой рецепт трёхцветного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• У меня ушло:
• 1 пакетик дрожжей(10 г. )
• 1 ч. л. сахара
• 100 мл. тёплой воды
• 1 шт. морковь(средняя)
• капуста брокколи(1:1 к моркови)
• 3-4 стакана муки
• 3 кофейных ложечки соли(можно чайную поделить на 3 части)
• 3 ст. л. растительного масла

Пошаговое приготовление

1. брокколи отварить, остудить и размять в пюре(предварительно отжав воду)отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут при кипении
2. морковь сырую перетереть на самой мелкой тёрке в кашицу
3. в 100 мл. тёплой воды растворить сахар и дрожжи и дать постоять до образования пены
4. ГОТОВИМ тесто трёх цветов:
5. тесто БЕЛОЕ:
6. на стакан муки коф. ложечка соли+1 ст. л масла+1/1, часть дрожжей и чуть воды и замешиваем тесто
7. тесто завернуть в плёнку и дать подойти
8. тесто ЗЕЛЁНОЕ:
9. всё повторяем только добавить брокколи и тоже в плёнку
10. тесто ОРАНЖЕВОЕ:
11. как и зелёное только с добавлением моркови
12. как все три теста подойдут в плёнке, формируем из них три одинаковой длины жгутики
13. затем все три жгута переплести вместе(кому как удобно)
14. скрутить ватрушкой как показано на фото
15. слегка обмять и положить в форму для выпекания
16. дать немного подойти хлебушку и поставить в духовку при 180-200 гр. (заранее нагретой)
17. выпекаем 40-45 минут
18. Трёхцветный хлебушек готов!!!
19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю трёхцветный хлеб