Ореховое печенье

Простой рецепт орехового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Орехи (миндаль, кешью, арахис) - 100 г
• Мука - 230 г (примерно 1,5 стакана)
• Сахарная пудра - 70 г
• Ванильный сахар - 7 г
• Соль - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для орехового печенья.
2. Как приготовить ореховое печенье: Измельчить (подробить) орехи.
3. Половину нормы муки смешать с дроблеными орехами, сахарной пудрой, ванильным сахаром, щепоткой соли.
4. Добавить размягченное масло и перемешать.
5. Добавить яйцо и все хорошенько перемешать.
6. Всыпать остальную муку и вымесить гладкое однородное тесто. Можно перемять тесто как следует на столе. Положить комочек теста в мисочку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
7. Выложить тесто на середину пергамента, накрыть вторым листом пергамента. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-5 мм.
8. Выдавить формочками печенюшки, убрать обрезки теста, скатать их в шарик. Из оставшегося теста сделать печенье по тому же принципу. Пергамент с печеньем перетянуть на противень. Выпекать ореховое печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, до золотистого цвета.
9. Готовое ореховое печенье переложить на блюдо, дать остыть и подавать к чаю или чашечке ароматного кофе. Приятного аппетита!

Щепотку соли кладем в тесто по желанию (это на любителя).