Несложный рецепт банановых кексов с орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийБанан 3 шт.Масло сливочное 150 г.Сливки 20% жирности 100 мл.Разрыхлитель теста 5 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 120 г.Мука пшеничная 300 г.Миндаль сладкий 70 г.Сыр маскарпоне 250 г.Сахарная пудра 100 г.Пошаговое приготовлениеСливочное масло нужно взбить с помощью миксера. Добавить в масло сахар и опять все взбить. Должна получиться пышная масса. Бананы желательно взять мягкие, их нужно размельчить так, чтобы получилось пюре. Это пюре нужно добавить в масло.Далее нужно просеять муку и разрыхлитель. И эту просеянную массу нужно добавить в смесь, полученную в 1 пункте. Все это опять нужно тщательно перемешать, масса должна быть однородной. Тут же нужно размельчить орешки и добавить их в эту массу.Теперь нужно заняться белками. Взбейте их и добавьте туда сливки. После насыпьте немного сахара и опять нужно все взбить. Масса получится воздушной. Четверть полученных сливок необходимо добавить к тесту. Хорошо перемешайте все и добавьте остатки сливок.Вот и получилось тесто. Теперь его нужно распределить в равных количествах по формочкам. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Кексы нужно запекать примерно 45 минут.Пока выпекаются кексы, приготовим крем. Для приготовления крема необходимо смешать сыр и 100 грамм сливок. Сливки нужно добавлять не все вместе, а последовательно. Так же нужно добавить сахарную пудру. Взбиваться крем должен на низкой скорости. Вот и все. Получился нежный крем.Кексы нужно остудить. Только после этого покрыть их кремом. Хранить данный крем нужно только в холодильнике. Украшать кексы необходимо при помощи кондитерского мешка.
