Кофейное печенье

Простой рецепт кофейного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: Завтрак, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пятнадцать порций

• мука - 260 г
• соль - 0,5 ч. л.
• масло сливочное - 80 г (комнатной температуры)
• сахар (лучше коричневый) - 180 г
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 1 ст. л.
• кофе растворимый - 2,5 ст. л.
• кипяток - 1 ст. л.
• корица - 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с солью, разрыхлителем и корицей.
2. Кофе залить кипятком, добавить молоко, размешать.
3. Масло взбить с сахаром, добавить кофе, яйцо, еще раз взбить.
4. Добавить муку, замесить тесто, оно будет пастообразным, убрать на 30 минут в холодильник.
5. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пергаментом. Ложкой выкладывать тесто на противень, на расстоянии 3-4 см. Выпекать минут 10. Остудить прямо на противне.