Овощная запеканка

Простой рецепт овощной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Перец сладкий - у меня по половинке жёлтого и красного
• Кабачок некрупный 1 шт
• Растительное масло 2 ст. л.
• Яйца куриные 4 шт.
• Сыр твёрдый 100-150 гр.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Соль - по - вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Овощи все вымыть, почистить.
2. Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.
3. Морковь, кабачок, перец потереть на крупной тёрке.
4. Сыр потереть на мелкой тёрке.
5. Сделать заливку, Яйца взбить с мукой слегка вилкой, добавить тёртый сыр, размешать, посолить.
6. В чашу мультиварки выложить лук, на него морковь, залить этот слой половиной заливки.
7. Далее выложить кабачок, и перец, залить остальной заливкой.
8. Готовила в режиме Выпечка 45 минут.
9. Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо, подавать тёплой, но и холодная тоже вкусна!

Друзья, как Вы знаете я получила посылку от Ирочки, ну и естественно, мне же сразу нужно всё испробовать, я начала с книги, да и с мультей я не наигралась. Книга просто отличная, простые и доступные рецепты, так, что предлагаю читать вместе

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

отличная тема уже в закладке.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!