Творожные кексы с маком

Для начинки в чаше смешать мак с сахаром, залить горячими сливками и остудить до комнатной температуры. Слить излишнюю жидкость с набухшего мака в чашку. Соединить мак с маслом и пробить в блендере.

Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром до полного его растворения (~5мин). По одному вбить в массу яйца. Муку просеять с разрыхлителем. К творожно-яичной массе добавить подготовленный мак, всыпать сухую смесь и тщательно размешать лопаткой.

Формы для кексов смазать тонким слоем растительного масла (силиконовые формы не смазывать). Наполнить формы ~2 ст.л. теста, не доходя до края около 1 см. Выпекать в разогретой (160*С) духовке до сухой лучины (25 мин).

Горячие кексы пропитать слитыми с мака сливками. Остудить и вынуть из форм.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт творожных кексов с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 100 гр кукурузной муки
• 100 гр пшеничной муки
• 250 гр мягкого творога
• 150 гр сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Для начинки:
• 50 гр мака
• 50 гр сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 200 мл сливок 10%

Пошаговое приготовление

1. Продукты для кексов.
2. Для начинки в чаше смешать мак с сахаром, залить горячими сливками и остудить до комнатной температуры.
3. Слить излишнюю жидкость с набухшего мака в чашку. Соединить мак с маслом и пробить в блендере.
4. Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром до полного его растворения (~5 мин).
5. По одному вбить в массу яйца.
6. Муку просеять с разрыхлителем. К творожно - яичной массе добавить подготовленный мак, всыпать сухую смесь и тщательно размешать лопаткой.
7. Тесто долюно быть как очень густая сметана. Формы для кексов смазать тонким слоем растительного масла (силиконовые формы не смазывать).
8. Наполнить формы ~2 ст. л. теста, не доходя до края около 1 см. Выпекать в разогретой (160 С) духовке до сухой лучины (25 мин).
9. Горячие кексы пропитать слитыми с мака сливками. Остудить и вынуть из форм.
10. Приятного аппетита!
11. Сластены оценят кексы, политые сгущенкой.

Очень вкусные и сытные кексы особенно оценят любители маковой выпечки. Угощайтесь.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )