Спагетти с чесноком и маслом

Одно из популярнейших первых блюд в Италии - это спагетти с чесноком и маслом. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как гарнир или как самостоятельное легкое блюдо.

В Италии паста считается первым блюдом, и одна из наиболее популярных вариаций - это спагетти с чесноком и маслом. Чеснок здорово возбуждает аппетит, поэтому небольшая порция такой пасты - это действительно хорошая идея для начала трапезы. В нашей семье макароны все-таки считаются вторым блюдом, потому мы готовим спагетти с чесноком и маслом как гарнир. Лучше всего подавать его с курицей. Впрочем, в летнюю жару, когда мяса не хочется, можно полноценно пообедать или поужинать порцией этого блюда.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт спагетти с чесноком и маслом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Спагетти

Ингредиенты на две порции

• Спагетти — 200 Грамм
• Оливковое масло — 75 Миллилитров
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Петрушка — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Спагетти отвариваем до состояния аль денте (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковки, чтобы спагетти остались слегка твердоватыми, а не разваренными) и откидываем на дуршлаг, но примерно 100 мл воды, в которой варились спагетти, оставляем.
2. Разогреваем сковороду, выливаем в нее масло.
3. В горячее масло бросаем мелко нарезанный чеснок.
4. Спустя минуту добавляем в сковороду немного свежей петрушки.
5. Когда чеснок обжарится до золотистости и остро запахнет, добавляем в сковороду отваренные спагетти.
6. Добавляем немного масла и воды, в которой варились спагетти. Перемешиваем и готовим, пока не выпарится жидкость.
7. Снимаем с огня и подаем к столу. Спагетти с чесноком и маслом готовы!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Готовила вчера спагетти с чесноком и маслом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!