Этим рецептом со мной поделился бывший коллега и одногруппник, который долгое время жил во Франции.Много лет назад, когда мы учились в университете, он прилетал из Франции и, во время сессии, когда мы собирались на съёмной квартире, готовил нам спагетти с клубникой (это я заменила на малину, так как готовила для сына, которому больше по душе именно эта ягода).С тех пор блюдо было мной забыто, пока у меня не появился ребенок. Такие спагетти дети едят с удовольствием! Да и взрослые не отказываются полакомиться вкусным блюдом!Спагетти, конечно же, можно заменить на любые другие макаронные изделия. А вот ваниль желательно использовать в стручках, так вкус получается более насыщенный. Всем приятного аппетита!Простой рецепт спагетти с крем-фреш, малиной и мёдом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииОсновноеВаниль стручками 1 шт.Крем - фреш 300 гМёд 3 ст. л.Сок лаймовый 1 ст. л.Соль 1 щепоткаСпагетти 250 гДля крема - фрешКефир 4 ст. л.Сливки 300 млПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: уже готовый крем - фреш, малина, лайм, ваниль, спагетти, мёд.Крем - фреш выкладываем к миску. Туда же — семена ванили и сам стручок.Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с плиты, накрываем крышкой. Отставим в сторону.Малину заливаем мёдом и соком лайма. Пусть постоит.Спагетти отварим в подсоленной воде. Откинем на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла и добавим в крем - фреш.Хорошо перемешаем, накроем крышкой. Пусть постоит минуты 3.Затем аккуратно, чтобы не повредить ягоды, выкладываем на тарелку малину с мёдом и соком лайма, затем — спагетти и опять малину. Присыпаем миндальными лепестками (по желанию). Блюдо готово. Подаём теплым. Приятного аппетита!
