Примерно на 3-4 порции.Несложный рецепт пасты с чечевицей и тыквенным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциипомидоры в собственном соку очищенные – 3 шт.сок и цедра – 1/1, апельсинатыква – 300-350 гчечевица коричневая – 100 глук репчатый среднего размера – 1 шт.тимьян сушеный – по вкусучеснок крупный – 2-3 зубчикапаста мелкая – 200 гсоль – по вкусуперец черный – по вкусуПошаговое приготовлениеОтдельно отварить чечевицу и пасту.Очистить лук, чеснок, тыкву. Лук обжарить до полуготовности, затем положить измельченный чеснок и тыкву, нарезанную кубиками, добавить тимьян. Через 2 минуты добавить сок и цедру 1/1, апельсина. Тушить несколько минут. Положить измельченные помидоры вместе с соком. Посолить и поперчить по вкусу.Прогреть пасту с оливковым маслом.Подавать вместе с чечевицей и тыквенным соусом.
