Макароны с грибами и баклажанами

Простой рецепт макарон с грибами и баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на семь порций

• баклажан 100 г
• макароны крупные 450 г
• грибы белые 50 г
• помидоры 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• вино белое сухое 200 мл
• масло сливочное 50 г
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать кружочками, запечь в духовке и разрезать на четвертинки. В сковороде разогреть половину сливочного и оливкового масла. Очищенные зубчики чеснока и нарезанные грибы обжарить, залить вином, затем выпарить жидкость на медленном огне. Добавить баклажаны, посолить, поперчить. Макароны отварить в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг. В сковороду с грибами и баклажанами добавить оставшееся масло. Потушить и подавать горячими.
2. На тарелки положить макароны, грибы с баклажанами, отдельно подать тертый сыр.

 

Jpqueeabo, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать