Соус ореховый

Простой рецепт соуса орехового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• 20 шт. грецких орехов
• 2 вареных желтка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка готовой горчицы
• 0,5 стакана уксуса, разведенного водой по вкусу
• 1 ст. ложка молотых сухарей;
• сахар и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Растереть вареные желтки с оливковым маслом.
2. Истолочь в ступке ядра грецких орехов, добавив к ним горчицу и 1 ст.
3. ложку воды.
4. Смешать с растертыми желтками, заправить солью, сахаром, уксусом и молотыми сухарями.
5. Соусом можно залить отварную или запеченную рыбу.

 

я слабо разбираюсь в соусе ореховом, но с этим рецептом вышло очень здорово!