Несложный рецепт полезного кекса с яблочным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийМука — 200 грМука цельнозерновая — 65 грРазрыхлитель — 2 члКорица — 1 ч лЯблочное пюре — 300 грИзюм, чернослив или орехи (любые) — всего 75 грЯйцо — 1 штРастительное масло или сметана — 55 грКефир или йогурт — 120 грСахар (у меня коричневый) — 100 грВанильПошаговое приготовлениеНекаллорийным этот кекс назвать сложно, зато кол - во жира в нем сведено к минимуму. Вы можете печь его как с маслом, так и без, заменив его сметаной. И в том и другом случаем получается вкусно, но с масло конечно же структура кекса другая, она более рыхлая, а со сметанкой выйдет влажная выпечка по типу бабки.В большой миске смешать вместе сухие ингридиенты - муку, разрыхлитель, корицу, орехи изюм.Отдельно соединить яйцо, растительное масло или сметану, кефир, сахар и яблочное пюре, всё слегка взбить.Соединить обе смеси, мешать не долго.Выложить в форму (у меня 23 на 13) сверху можно посыпать овсяными хлопьями. Печь около 50 минут при температуре 180 С.После оставить в форме на минут 10 и выташить.Приятного аппетита)))
