Ирландский хлеб на соде

Очень простой рецепт ирландского хлеба на соде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука с отрубями 500 г
• Семечки подсолнуха 50 г
• Обезжиренный кефир 450 г
• Соль 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.
2. Влить кефир и замесить тесто.
3. Семена подсолнуха слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.
4. Добавить в тесто все семечки, еще раз вымесить.
5. Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку.
6. Сделать на тесте глубокий надрез крест - накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40–45 минут.

 

@Afepvhpro, отличный рецепт ирландского хлеба на соде
спасибо за идейку