Несложный рецепт кукурузной запеканки с ветчиной, сыром и перцами чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийПерец чили поблано 2 штукиСвежие зерна кукурузы 2 стаканаСливочное масло 120 гЯйцо куриное 2 штукиСоль 1 чайная ложкаРазрыхлитель щепоткаСметана 1 стаканКукурузная мука ½ стаканаВетчина серрано 150 гСыр манчего 150 гПошаговое приготовлениеПожарьте чили на гриле несколько минут, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на тонкие полоски.Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую прямоугольную форму.В блендере смешайте 1,5 стакана зерен кукурузы, яйца, размягченное масло, соль и разрыхлитель до однородной массы. Переложите в миску. Добавьте сметану и кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр, чили и оставшуюся кукурузу.Выложите массу в приготовленную форму и запекайте 40 минут, пока запеканка не поднимется и не подрумянится.
