Хлеб из кабачкового теста с жареным луком и томатом. Для ХП

Простой рецепт хлеба из кабачкового теста с жареным луком и томатом. Для ХП домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девятьсот порций

• репчатый лук 1 шт
• помидор - 1 шт
• кабачок (не очень большой) - 1 шт
• зелень (укроп, зеленый лук)
• раст. масло для обжарки лука - 1-2 ст. л.
• соль - 2 ч. л.
• сахар - 1 ч. л.
• мука - 400 г
• дрожжи - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Овищи и зелень почистить, вымыть.
2. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить минут на 20 для выделения жидкости.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами, помидор - кубиками, обжарить на растительном масле.
4. Зелень порубить.
5. Отжать из кабачка выделившийся сок.
6. В чашу ХП залить 200 г жидкости, состоящей из выделившегося сока кабачков + вода (если сока мало)
7. Положить натертый кабачок, муку, соль, сахар, дрожжи в той последовательности, как написано в инструкции вашей ХП.
8. Включить ХП на режим Пшеничный Хлеб (в моей ХП это 3 час. 40 мин)
9. После звукового сигнала добавить обжаренный лук с помидором и нарезанной зеленью.
10. Когда тесто в чаше ХП поднялось, смазать верх яичным желтком и посыпать кунжутом.

Прошу прощения за качество фотографий. Мой фотоаппарат был экспроприирован из машины незвестными мне элементами, в новый пока не приобретен. Пришлось фотографировать камерой телефона. Захотелось поэксперементировать с ХП. До сих пор пекла хлеб с использованием молока и яиц, а поскольку сейчас идет Петровский пост, то и хлеб, соответственно, нужен подходящий. Верх хлебушка я смазывала не желтком яйца, а крепкозаваренным черным подслащенным чаем, а потом присыпала кунжутом. Получилось очень ароматно. Хлеб не тяжелый, пористый, слегка влажный. Корочка не упала. В общем, вполне заслуживает внимания. Да и не так калорийно, учитывая то, что хлеб не сдобный.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Готовила вчера хлеба из кабачкового теста с жареным луком и томатом. для хп по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!