Простой рецепт кУРИНОГО ХЛЕБЦА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийкурица бройлер 1.500желатин 10 гр. /6 пластинок/соль. перец/цветной из мельницы/чеснок 2-3 зубка1 луковицапетрушкаПошаговое приготовлениекурицу разрезать на 4 части и проварив 5 минут. после того как закипит. поменять воду. посолить. добавить целую луковицу и варить до полной готовности приблизительно 1 час.выбрать мясо из бульона и отделить всё мясо от косточек.нарезать маленькими кусочками. можно использовать и шкурку и потрошки. посолить и поперчить. потереть на тёрку чеснок. добавить мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать.желатин распустить в 300 гр. тёплого куриного бульона и соединить с мясом.полученную массу поместить в пищевой мешочек и разместить в форму для кекса. положить сверху пресс/у меня пакет с соком 1. 5 л. /поставить на несколько часов в холодильник. до полного застывания.очень вкусный хлебец!в следующий раз сделаю из свинины и говядины. можно добавить овощи. попробуйте и вы!
