Спагетти с томатами и оливками

Для любителей пасты и овощей такое блюдо просто находка. Тушеные помидоры придадут сочности и вкуса.

Непростой рецепт спагетти с томатами и оливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Спагетти 300 г
• Чеснок 3 зубчика
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Анчоусы (в масле) 50 г
• Каперсы 2 ст. л.
• Маслины без косточек 150 г
• Перец или 1 шт.
• Перец красный 1 ч. л.
• Помидоры 400 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Петрушка 1/1, пучка
• Пармезан 50 г

Пошаговое приготовление

1. Отварите макароны al dente в подсоленной воде.
2. Помидоры нарежьте на небольшие кусочки.
3. Сыр и чеснок натрите на терке.
4. Маслины разрежьте пополам.
5. Перец Чили и петрушку измельчите.
6. В сковороде на оливковом масле обжарьте чеснок до мягкости. Добавьте анчоусы, каперсы, маслины, Чили, соль и перец. Тушите в течение 5 минут на среднем огне.
7. Добавьте помидоры и готовьте в течение 10 минут, постоянно помешивая.
8. Добавьте в макароны соус и аккуратно перемешайте. Добавьте петрушку, приправьте по вкусу и подавайте с тертым пармезаном.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!