Азиатский острый салат

Острое и жаренное - самый смак для любителей азиатской кухни. Терпкие, жгучие чили-перчики, сочная брюссельская капуста, аромат жаренного кунжута. . . Великолепно!

Непростой рецепт азиатского острого салата азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Брюссельская капуста 400 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Для соуса:
• Чеснок 1 зубчик
• Имбирь 2 см
• Чили - перец 1 шт.
• Рисовый уксус 2 ст. л.
• Соус Hoisin 3 ст. л.
• Кунжутное масло 2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Чили - перец 1 шт.
• Кунжут поджаренный 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В кухонном комбайне измельчить чеснок, имбирь, чили, уксус, соус Hoisin и кунжутное масло до однородной массы и посолить.
2. В большой кастрюле с тяжелым дном на сильном огне разогреть 1 столовую ложку растительного масла, добавить разрезанную пополам капусту и обжарить в течение 2 минут. Добавить соус и тушить еще две минуты. Добавить тонко нарезанный перец Чили и жарить, пока брюссельская капуста не станет мягкой. Приправить по вкусу солью.
3. Выложить капусту в миску и посыпать семенами кунжута.
4. Подавать в горячем виде.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Милешкина В ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Посмотрела на фото азиатского острого салата, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Рецепт азиатского острого салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо