Несложный рецепт укропно - чесночного хлеба в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная высшего сорта 500 г.Сахар 1 ст. ложкМорская соль 1 ч. ложкДрожжи быстродействующие 2 ч. ложкВода 300 мл.Укроп 100 г.Морская соль по вкусуМасло сливочное 40 г.Чеснок 3 шт.Кунжут 1 ч. ложкРазрыхлитель теста 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеХлеб пеку часто, рецепты ищу в интернете, переделываю под вкус своей семьи. Он всегда получается, но. .. Я всегда искала рецепт, чтобы хлеб был слегка влажноват. Очень нам нравится такой хлеб. Разрабатывая этот рецепт, я добилась такого результата, хлеб пышный, воздушный, но слегка влажноват и очень вкусный. Муку для хлеба нужно обязательно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Выпечка будет более пышная.В просеянную муку добавляем сахар.Соль.А также разрыхлитель и дрожжи.Отмериваем слегка тёплую воду.Мелко нарезаем укроп и солим его.Соединяем масло, укроп и выдавленный через пресс чеснок, слегка растираем массу.В ведёрка хлебопечки выливаем воду и засыпаем муку с дрожжами, солью, сахаром и разрыхлителем, включаем программу замеса дрожжевого теста. Когда печь замесит тесто, вынимаем его, раскатываем в пласт и посыпаем укропно - чесночной смесью. Затем скатываем тесто в рулет, поплотнее и отправляк в хлебопечку сняв рычаги замеса.Ожидаем пока тесто не увеличится вдвое. Включаем программу выпечки дрожжевого теста.После звукового сигнала, можно печку открыть, смазать поверхность хлеба яйцом и посыпать кунжутом. Закрыть и продолжить выпечку.Готовый хлеб выложить на решётку до полного остывания, сверху прикрыть полотенечком.
