Груши, сливки и немножко теста

Простой рецепт груш, сливок и немножко теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 50 г маргарина
• 50 мл воды
• 50 г крахмала
• 100 г муки
• щепотка соли
• 1 банка (580 мл) груш половинок в сиропе
• 200 мл жирных сливок
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. растопленного шоколада (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Смешать размягченный маргарин с водой, добавить соль, крахмал, муку, замесить пластичное тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
2. Раскатать тесто в лепешку, выложить в форму (я использовала гофрированную форму среднего диаметра, которую в магазинах именуют для пиццы). Донышко проткнуть в нескольких местах вилкой, чтоб не вздувалось при выпечке.
3. Выпечь заготовку при температуре 200-250 градусов (по Цельсию) до золотистого цвета. Остудить.
4. Взбить сливки с сахарной пудрой (можно добавить желатин, если хотите получить более «крепкую» начинку). С груш слить сироп. На дно выпеченной заготовки выложить часть сливок, затем груши. Оставшиеся сливки выложить поверх груш и разровнять. Украсить растопленным шоколадом и хорошенько охладить.

Избитое сочетание сливок и фруктов... Но от этого не становящееся невкусным. А тонюсенькое хрустящее тесто здесь лишь для того, чтоб было во что выложить остальные продукты.