Соус морнэ

Очень простой рецепт соуса морнэ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 1 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 1 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• 2 стакана соуса бешамель на рыбном бульоне
• 6 ст. л. тертого швейцарского сыра
• 4 ст. л. сливок жирностью 33%
• желток яичный
• соль

Пошаговое приготовление

1. Соус бешамель разогреть в сотейнике. Добавить тертый сыр и готовить,
2. постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
3. Влить сливки.
4. Продолжая мешать, добавить в соус
5. желток. Готовить на слабом огне
6. 7 мин., не давая соусу кипеть.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!