Простой рецепт pasta е lenticchie или Паста с чечевицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПаста (не крупная) - 200 грЧечевица - 1 стаканЛук репчатый - 1 штЧеснок - 2 зуб.Томаты перетертые - 1-2 стакана (или готовый томатный соус)Пармезан или другой твердый сыр - 100 гр или по вкусу, но лучше побольше)Соль, перец, специи - по вкусуОливковое масло - 2-3 ст. л.Пошаговое приготовлениеОтварить пасту в подсоленной воде.Пока готовится паста, приготовим соус с чечевицей:Разогреть оливковое масло и обжарить в нем измельченный лук, добавить измельченный чеснок. Добавить чечевицу и перемешать. Добавить томаты, соль, перец, специи по вкусу, готовить минут 5, просто чтобы все прогрелось. У меня чечевица уже отваренная, если используете сырую, то после добавления томатов нужно влить бульон (овощной или мясной, примерно 4 стак. и отварить 25 минут).Добавить часть тертого сыра, перемешать.Пасту переложить в томатную чечевицу (можно добавить немного отвара от макарошек, по необходимости). Все перемешать.Подавать сразу, обильно посыпав сыром.
