китайско-русская запеканка

Непростой рецепт китайско-русской запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 1 спелое манго
• 200 г риса
• 500 г свиного фарша
• 2 лука
• 2 зубчика чеснока
• 50 г имбиря
• соль, перец
• чили, кинза, карри, куркума, молотые зерна горчицы, кумин, фенхель
• 5-6 ст. л. светлого соевого соуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. мед
• 1/1, апельсина
• 1/1, паприки

Пошаговое приготовление

1. Манго разрезать пополам, извлечь кость и выскребать мякоть.
2. 1/1, мякоти манго порезать и перемешать с фаршем, 1 мелко нарезанной луковичкой, 1 натертым зубчиком чеснока, 25 г натертого имбиря, солью, перцем, молотым чили и порошком карри. Этой массой начинить манго.
3. Рис отварить в соленой воде с соком 1/1, апельсина и натертой цедрой.
4. Оставшуюся луковицу нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить остатки нарезанного манго и меда. Все хорошо перемешать. В полученную массу положить приправы (соль, перец, чили, кинзу, карри, куркуму, горчицу, кумин и фенхель) по вкусу, натереть зубчик чеснока и имбирь. Добавить рис и перемешать.
5. Выложить в форму для выпечки рис, залить соевым соусом, положить нарезанную паприку и манго сверху. (из оставшегося фарша накатать шарики и тоже положить на рис)
6. Выпекать на 170 градусов (конвектор) до готовности фарша (где то около 30 минут) чтобы фарш не пригорел и не высох лучше выпекать под крышкой или накрыть фольгой.
7. Подавать с апельсиновым вином.

данное блюдо будет наверняка еще вкуснее, если фарш заменить кусочками мяса (свинины или курице) предварительно замариновав их не надолго в ананасовом или апельсиновом соке

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

@Blateqtwb, отличный рецепт китайско-русской запеканка
спасибо за идейку

 

китайско-русская запеканка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

китайско-русская запеканка - очень вкусно, продукты сочетаемые