Блинная запеканка Cordon bleu

Непростой рецепт блинной запеканки Cordon bleu домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• яйца 4 шт.,
• молоко 3/3, л.,
• соль, перец,
• мускат,
• мука 200 гр.
• Для начинки:
• мука 2 ст. л.,
• молоко 1/1, л.,
• луковица,
• слив. масло 4 ст. л.,
• соль, перец,
• сыр 150-200 гр.,
• зелень,
• ветчина 6 шайб.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Пятница, ура!Готовлюсь к ужину, у нас блинчики.
3. Из яиц, муки, молока и соли замесила тесто,
4. отставила на полчаса, а затем испекла 6 блинчиков.
5. В слив. масле обжарила порезанный кубиками лук,
6. добавила муку, прожарила немного,
7. затем развела эту смесь молоком и 1/1, л. воды,
8. проварила ок. 5 минут.
9. Затем всыпала туда половину натёртого сыра(ГАУДА).
10. Когда он растаял, сняла сковороду с огня.
11. На блинчик положила ветчину,
12. сверху размазала 2 ст. л. сырного соуса,
13. свернула в рулет и разрезала на 3 части.
14. Положила в форму для запекания,
15. так поступила со всеми блинчиками.
16. Оставшийся соус разбавила 6-7 ст. л. молока и вылила в форму,
17. сверху посыпала зеленью и оставшимся сыром.
18. Отправила в разогретую до 200° духовку
19. на 15-20 минут, готово!
20. Приятного аппетита!!!

 

Блинная запеканка Cordon bleu для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.