Сложный рецепт торт-суфле Зебра шоколадная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийОсноваМука 3 \4 стакана(стакан 250 г)Маргарин 100 гЖелтки 3 штСахарная пудра 05 стаканаСода на кончике ножаСоль чутьВанилинСуфлеБелки 3 штСахар 05 стаканаЖелатин 1 ст. ложка с горкойВода 05 стаканаШоколад темный 50 гШоколад белый 50 гПрослойкаМалиновое вареньеПошаговое приготовлениеМаргарин мягкий взбила с желтками, добавила пудру.Муку смешала с солью, содой, ванилином.Постепенно вмешала сухие в яичную массу.Выпекала при 190 градусах 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Диаметр формы 21 см. Корж получается невысокий.Малина у меня замороженная. Разморозила, добавила сахар и в СВЧ на полной мощности проварила 3 минуты. Пропорции не даю, делайте по своему вкусу.Для суфле белки взбила до «трещинок», постепенно всыпала сахар и взбивала до крепких пиков.Замоченный и набухший в воде желатин нагрела до растворения и горячим влила в белки, не прекращая взбивать, только уменьшив скорость.Разделила белковую массу пополам.В каждую половинку вмешала растопленный шоколад.Сделала бортики из бумаги для выпечки.На остывший корж намазала варенье и на него выложила поочередно суфле. Думаю, уже все знакомы с этой технологией.Зубочисткой оформила.В холоде рекомендуется торту пробыть 2 часа, у меня он отдыхал в холодильнике ночь.Вкусный, очень нежный тортик. Немного добавила своего в оригинальный рецепт(ну, как без этого?). Нам понравился.
