Несложный рецепт салата с фасолью Кидни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииФасоль («Кидни» ТМ «Мистраль») — 0,5 стак.Помидор — 1 штЛук репчатый — 1 штОливки зеленые — 2 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Масло оливковое — 2 ст. л.Сахар коричневый — 1 ч. л.ЛимонЗеленьСольПошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты.Фасоль насыпаем в чашку, заливаем холодной водой и оставляем на ночь. Утром воду сливаем, фасоль промываем. Заливаем водой и варим согласно инструкции на упаковке. ( Я обычно варю сразу всю упаковку и потом сваренную фасоль замораживаю порциями. Именно поэтому, я указала время приготовления салата - 15 минут, т. к. использовала уже отваренную фасоль. )Нарезаем помидоры - кубиком, лук - мелким кубиком, оливки - произвольно (я нарезала помельче). Мелко нарезаем зелень и чеснок.В сковороду наливаем 1 ст. л. оливкового масла, добавляем 1 ч. л. коричневого сахара. В эту смесь выкладываем лук и чеснок и обжариваем 3-5 минут. Остужаем.В чашке смешиваем 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепотку соли и красный молотый перец ( на кончике ножа). Заправка готова.В рабочую чашку выкладываем 0,5 ст. отваренной фасоли, помидоры, оливки, обжаренный лук и чеснок, зелень. Добавляем заправку. Все хорошо перемешиваем.Подаем наш салат, добавив зелень.Приятного аппетита!
