Несложный рецепт лапши «и фу» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на одну порциюкинза 2 ст. ложкисоль 0,5 ч. ложкиуксус 1,5 ст. ложкимука пшеничная 350 гсахар 100 гкрахмал кукурузный 1 ст. ложкаяйца 4 шт.соус соевый 1,2 ч. ложкибульон мясной 0,5 лжир 500 гПошаговое приготовлениеСмешать просеянную муку с солью, сделать в середине углубление, ввести яйца и замесить крутое тесто (без добавления воды). Накрыть готовое тесто чистой салфеткой и дать постоять несколько минут.Сформовать из теста толстую колбаску, а затем раскатать в очень тонкий пласт.Сложить его в форме треугольника и нарезать тонкой соломкой.В воке или глубокой сковороде разогреть свиной жир, осторожно опустить лапшу и обжаривать, пока она не всплывет.Вынуть лапшу, дать стечь жиру и переложить в кастрюлю.Влить бульон, соевый соус и томить на слабом огне до мягкости.В глубоком блюде готовую лапшу с соусом посыпать рубленой зеленью кинзы.Сахар и уксус подать отдельно.
