Простой рецепт творожного печенье-конвертики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюСливочное масло 125 гТворог 125 гПшеничная мука 150 гТростниковый сахар 100 гСода ½ чайной ложкиСоль щепоткаВанилин ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.Если выпекать меньше времени, то печенье получится мягким. Если держать до 15 минут — более хрустящее. Творог нужно использовать средней жирности 1,8%, 5% или 9% и не слишком рассыпчатый.
