Такое оригинальное печенье замечательно подойдет не только для Хеллоуина, но и для любой тематической вечеринки. Советуем попробовать.Непростой рецепт печенья "Вуду" европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийМука 250 гМасло сливочное 70 гМед 125 гЯйцо куриное 1 шт.Приправа 4 специи (гвоздика, имбирь, мускат, белый перец) 5 гКакао - порошок 1 ст. л.Яичный белок 1 шт.Сахарная пудра 200 гЛимон 1 долькаСахарная мастика по необходимостиПищевые красители разноцветные по необходимостиРазрыхлитель 1 пакетикПошаговое приготовлениеПросеять какао - порошок через мелкое сито. В кастрюле смешать сливочное масло, мед и сахар. Нагреть на медленном огне, регулярно помешивая. Когда все ингредиенты растворятся и превратятся в единую массу, снять кастрюлю с огня. Добавить специи, яйцо и какао, а затем муку и разрыхлитель.Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на несколько часов (лучше на ночь).Перед выпеканием тесто раскатать и вырезать фигурки с помощью специальной формочки. Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Готовое печенье полностью остудить.В это время смешать яичный белок с сахарной пудрой, а затем добавить несколько капель лимонного сока, чтобы получить нужную консистенцию глазури. Разделить глазурь на несколько частей, добавляя в каждую разные пищевые красители.Сделать на печенье подходящие рисунки из цветной глазури. Из сахарной мастики скатать небольшие шарики и закрепить их на зубочистках, которые нужно использовать для декорирования.
