Очень простой рецепт жаркого Варада де франчо (Коста Рика) американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийЦыпленок 350, лук репчатый 25, лимон 1/1, шт., чеснок 3, помидоры 80, лук зеленый 5, зелень петрушки 5, перец маринованный 10, масло сливочное или маргарин 30, перец молотый черный, мука 5, сольПошаговое приготовлениеЦыпленка разделывают на восемь частей и в течение 2 часов маринуют, смазав смесью из лимонного сока, очень мелконарезанного лука, молотого перца и растертого с солью чеснока.Затем обжаривают мясо в кипящем масле до золотистого цвета. Снявс помидоров кожицу, нарезают их кубиками. Зеленый лук и зеленьпетрушки мелко рубят, высыпают вместе с помидорами в сотейник сцыпленком и тушат до готовности на слабом огне. Добавляют масло,нарубленный маринованный перец, бульон, дают прокипеть изаправляют мукой. Отдельно подают отварной рис и зеленый салат.
