Картофельная запеканка с помидорами

Несложный рецепт картофельной запеканки с помидорами белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 600 г картофеля
• 2 луковицы
• 500 г помидоров
• 400 г филе
• 1-2 ст. л. масла
• 1/1, ч. л. соли
• щепотка чёрного перца
• 1/1, ч. л. сухого тимьянина
• 50 г тёртого сыра Гоуда
• 1/1, стакана сметаны
• масло для формы.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать картофель, лук и помидоры ломтиками
2. Разделить фарш на 5-6 тонких ломтиков
3. Разогреть духовку до 2000 C. Хорошо обжарить ломтики филе с каждой стороны в течении двух минут, вынуть, затем посолить и поперчить
4. Смазать протвень маслом, уложить слой картофеля, положить филе, полить оставшимся маслом, затем опять картофель, помидоры и лук
5. Посыпать сверху солью, перцем и тимьяном
6. Смешать яйцо с сыром и залить запеканку
7. Готовить в духовке 15 минут
8. С запеканкой можно подать любой салат.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю картофельную запеканку с помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Вера_Х

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно