Паста с томатным соусом и оливками

Национальная кухня:
  1. Eewuajau

    Eewuajau Людочка

    Простой рецепт пасты с томатным соусом и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 305 килокалорий.


    Паста с томатным соусом и оливками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Паста PENNE RIGATE 200 гр.
    • Томаты в собственном соку - 500 мл
    • чеснок 2-3 зубчика
    • оливки (или каперсы) - горсть
    • оливковое масло extra virgin 3-4 ст. л.
    • приправы - сушеный базилик, розмарин, перец чёрный
    • соль
    • зелень для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Пасту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 8-10 минут.
    2. Пока варится паста, готовим соус.
    3. Чеснок придавить широкой стороной лезвия ножа, крупно порубить.
    4. Обжарить чеснок в оливковом масле 1 минуту.
    5. Добавить томаты в собственном соку.
    6. Если томаты крупные, я лопаточкой прямо в сковороде их рублю пополам или мельче.
    7. Оливки порубить на 2-3 части, отправить на сковороду.
    8. Посолить, приправить сушеными травами.
    9. Потушить соус под крышкой минут 10 до загустения.
    10. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду с соусом, добавить пару ложек воды, в которой варилась паста.
    11. Накрыть крышкой и через минуту разложить по тарелкам, присыпая зеленью.

    И в пост можно приготовить пасту вкусно, если использовать пасту BORGES и добавить немного фантазии, придумывая разные соусы и добавки к ней. Наверное самое простое, но при этом вкусное сочетание -паста и помидоры. А если добавить сюда чеснок, оливки, базилик, оливковое масло и свежую и сушеную зелень, получится великолепное блюдо в духе Средиземноморской кухни!



     
    Shiaook и Hmovjmo нравится это.
  2. gasanova82

    gasanova82 Настенок

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    o_margarita нравится это.
  3. Ohewenu

    Ohewenu Яренко Алена

    Я тоже обожаю пасту с томатным соусом и оливками
    но сама делала только один раз.
     
  4. nikogosyan77

    nikogosyan77 Никогосян Виктория

    Когда в первый раз попробовала пасту с томатным соусом и оливками, мне не понравилось.
     
    uoczeu нравится это.
  5. Owwojyo

    Owwojyo Копица Женя

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с томатным соусом и оливками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D