Простой рецепт картофеля молодой тушеный в сковороде на бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 1 кг.Куриный бульон 1 стак.Поваренная соль 2 г.Перец черный молотый 2 г.Специи и приправы 2 г.Масло сливочное 50 г.Растительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеКартошка очень вкусная. Почти парная. Получается нежная, разваристая. Очень ароматная. Каждый кусочек прям тает во рту. Итак, картофель молодой очистить от шкурки.Каждую штучку разрезать пополам. Если у вас более крупные картошинки, их можно разрезать на 4 части, но не слишком мельчите.В сковородку влейте немного растительного масла. Выложите картошку срезом вниз. Сковороду лучше брать достаточно широкую, чтоб 1 кг картошки мог поместиться. Добавьте специи и соль по вкусу. Влейте куриный бульон.Тушите под крышкой картофель до готовности около 20 минут. За это время следует пару раз перемешать.Подайте картофель к столу. Дополнительно можно подать нарезанные свежие овощи. Картошка очень вкусная и мягкая. Ароматная. В люде нет мяса, но мясной бульон делает ее не только близкой к тушеной, но и очень вкусной.
Очень аппетитно! Забрала рецептик картофеля молодой тушеный в сковороде на бульоне в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
