КЕКС С ГОЛУБИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ (Тест - драйв)

Непростой рецепт кЕКСА С ГОЛУБИКОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ (Тест - драйва) американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• ДЛЯ КЕКСА:
• Масло сливочное – 175 гр. (размягченное)
• Сахар – 175 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 225 гр.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Сметана – 4 ст. л.
• Голубика(черника) – 300 гр. (у меня замороженная)
• ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
• Сливочный сыр (жирный) – 150 гр.
• Сахарная пудра – 50 гр. (просеять)
• Сметана – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. У меня модель мультиварки: VT-4206 R
2. Взбить масло с сахаром до бела и пышности.
3. Взбивая, ввести по одному яйца, добавляя с каждым немного муки от общего количества, чтобы масса не расслаивалась.
4. Всыпать оставшуюся муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до получения однородного теста.
5. Ввести сметану и подмешать половину ягод.
6. Переложить тесто (оно будет довольно густым) в смазанную маслом чашу мультиварки и разровнять поверхность.
7. Режим «ВЫПЕЧКА», время 50 минут.
8. После сигнала, оставить кекс в чаше до полного остывания и только потом переложить на блюдо. (Подставить ладонь под кекс и перевернуть чашу, кекс останется в руке - переложить на блюдо).
9. СЛИВОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ:
10. Растереть сливочный сыр до гладкого состояния. Не прекращая растирать, всыпать сахарную пудру.
11. Взбивая, ввести – 3 ст. л сметаны.
12. Готовый кекс намазать глазурью, сверху выложить оставшуюся голубику (чернику) и листики мяты.
13. Приятного аппетита!

Мультиварка прекрасно справляется с любой выпечкой! Кекс получился высоким, нежным и очень вкусным! А голубика или черника хороши в выпечке, особенно с кексовым тестом.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Обалденный рецептик кекса с голубикой и сливочным сыром (тест - драйва). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Обалденный рецептик кекса с голубикой и сливочным сыром (тест - драйва). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!