Простой и вкусный рецепт для любителей брокколи и здорового питанияЛегкость приготовления! Жареная брокколи тоже относится к категории моих самых любимых блюд.Хочу поделиться с вами довольно интересным рецептом приготовления жареной брокколи.Это блюдо идеально подойдет тем, кто соблюдает пост.Также, благодаря своей низкой калорийности, рецепт пригодится тем, кто придерживается диетического питания.Очень простой рецепт капусты брокколи жареная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБрокколи 500 грЧеснок 3 зубч.Кинза, кориандр (я брала и чайную ложечку свежей кинзы, и немного сушеных семян кориандра) 1 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Растительное масло (лучше, конечно, оливковое) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты (брокколи и кинзу помыть и обсушить, чеснок почистить).Отварить предварительно нарезанную на соцветия брокколи в подсоленой воде около 5 минут, потом откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкостиТем временем потолочь кориандр, крупно нарезать кинзу и кубиками - чеснок.В предварительно подогретой сковороде слегка обжарить в растительном масле чеснокДобавить вареную брокколи и жарить с чесноком около 5 минут на среднем огне.Непосредственно перед сервировкой посыпать кинзой и кориандром, употреблять блюдо теплымПри использовании для приготовления замороженной брокколи, время приготовления вы найдете на упаковке с продуктом.Готовую жареную брокколи можно сочетать с мясными или рыбными блюдами.
