Яичница с колбасой и хлебом

Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака.

Для приготовления этого блюда можно взять как белый, так и черный сорт хлеба. Оба варианта по-своему вкусны и хороши. Успехов!

Количество порций: 1-2

Простой рецепт яичницы с колбасой и хлебом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Яичница

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца — 4 Штуки
• Помидор — 1 Штука
• Хлеб — 60 Грамм
• Колбаса — 100-150 Грамм (возьмите краковскую или любую другую свиную)
• Сыр твердный — 70 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм (для жарки)
• Соль, перец — - По вкусу
• Чеснок — 1 Штука (зубчик)

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления блюда я использую белый хлеб, но можно взять и черный. У хлеба нужно срезать корочку. Саму мякоть нарежьте на небольшие кубики. Помидоры тоже нарежьте кубиками. Так же поступаем и с колбасой. Если вы берете краковскую (как и я), не забудьте удалить пленку с колбасы. При обжаривании она становится грубая. Кушать такое блюдо будет неприятно.
2. На сковороде растопите сливочное масло. На нем обжарьте нарезанный хлеб. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к хлебу. Быстро все обжарьте.
3. Добавьте к хлебу (в сковороду) помидоры и колбасу. Обжарьте все 5 минут.
4. В сковороду (по одному) вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйца хорошо прожарились. Теперь натрите на терке твердый сыр. Посыпьте каждое яйцо сыром, и снова закройте крышку сковородки. Сыр расплавится — и можно выключать. Блюдо я не солила, мне достаточно соли в сыре.
5. На порционную тарелочку выложите готовую яичницу с колбасой и хлебом. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яичницы с колбасой и хлебом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт яичницы с колбасой и хлебом!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Oesmlav, спасибо большое, за вкусный превкусный яичница с колбасой и хлебом!!!

 

Вкуснятина, обожаю яичницу с колбасой и хлебом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oesmlav